養生豆腐
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料【讀書心得】理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
豆腐所含蛋白質的質量不亞於動物肉，它所含的又是高度的不飽和脂肪酸，對心臟、血管都具有正面的健康意義。加上容易被消化吸收，無論幼兒、老年人皆可輕易入口，唯一較遺憾的是，因在製作過程中必須有石膏粉參與凝固，有結石病史的人，只好望之垂涎了。作者簡介李家雄
民國40年生於台北市，民國69年中醫師特考及格。曾擔任醫學院教職、醫院駐診醫師，目前執業於台北市。經常應報章雜誌及各種媒體、學校與機團體邀請，從事教學、演講和專欄寫作。
著有《養生操》、《養生湯》、《養生粥》、《簡易養生菜》……等養生系列書；《漢方保健手冊》、《從臉看病》……等專業醫學系列書及《企業相人術》、《盲人相人術》……等生命觀察設計系，目前已出版著作近七十本，仍持續創作中。
須知：
作者： 李家雄
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1999/08/15
- 語言：繁體中文
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